便秘中醫療法

一、何謂便秘

人體保持『三通』是維持生命的重要件，『三通』即呼吸、血液循環及腸胃之通暢。便秘是指糞便在腸內滯留過久、排便時間延長或糞質甚乾燥或結塊難出、或經常性之排便不暢。便秘雖無立即性之傷害，卻是一件痛苦的事。

二、飲食原則

1.高纖粗糙之飲食

如能每天攝取約15公克之纖維，多半可解決便秘的困擾。糙米、各種蔬菜水果、豆類、地瓜含有豐富之纖維質。

2.適時補充水份

成人至少一天應由飲食中攝取2000㏄的水。其可濡潤腸胃道及增加糞便之含水量，便秘者可於清晨空腹時飲用一杯溫水＜約250㏄＞，又助於排便習慣之養成。

三、藥膳與食療之簡介

1.燕麥牛奶粥

鮮奶或沖泡之牛奶煮熟後，加入燕麥煮至稠粥狀，亦可加入少許蜂蜜調味，其可當早餐食用，燕麥為高纖食品，牛奶可促進腸胃之蠕動，基本上是用於各型便秘者食用。

2.首烏芝麻粥

何首烏15克、當歸10克、黃耆10克先以水煎取汁，將米（或糙米）、芝麻加入要之煮成粥，熟後加2匙蜂蜜調味。本品適用於小兒、婦女產後或老年人等，因於加熱後體衰或氣血不足之便秘者。